Tradycyjna kuchnia włoska
Menu
Antipasti
Warto spróbować wszystkich!| CICCHETTI Prawdziwy specjał z Wenecji, który pokazuje bogactwo i zróżnicowanie tego regionu. Sekretem tych kanapeczek i przekąsek są perfekcyjnie dobrane składniki. Ta przystawka pozwala poznać aż 6 różnych kompozycji smakowych. |
56 zł |
| BURRATA CON POMODORI E PESTO Kremowy ser Burrata z Apulii, podawany z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, pesto alla genovese oraz oliwą extra vergine.
|
48 zł |
| TARTARE DI FILETTO Ręcznie siekany tatar z polędwicy wołowej serwowany z domowym majonezem truflowym, smażonymi kaparami, szalotką, marynowanymi borowikami, orzeszkami pini, podsuszanymi przez nas pomidorami oraz z przyprawami. Podawany z pieczywem. |
68 zł |
| VEGE TARTARE | 56 zł |
| CARPACCIO DI MANZO Carpaccio powstało w Wenecji w 1950 roku. Nazwa dania pochodzi od nazwiska znanego weneckiego malarza Vittore Carpaccio. Jest to cienko rozbita z jednego kawałka polędwica wołowa, serwowana z dodatkiem rucoli, pomidorków koktajlowych i sera Parmigiano Reggiano. Danie podwędzane dymem z drzewa cytrynowego. |
72 zł |
| PATATINE FRITTE AL PARMIGIANO REGGIANO Domowe frytki obsypane serem Parmigiano Reggiano i pudrem z trufli. |
32 zł |
| SPECIALITA ITALIANA Indywidualnie skomponowana deska serów, wędlin oraz specjałów dostępnych w naszej ladzie. |
48zł/100g |
Primi
| TORTELLINI IN BRODO Danie wywodzące się z Bolonii. Ręcznie robione pierożki z nadzieniem mięsnym, serwowane w rosole drobiowo - wołowym. |
36 zł |
| ZUPPA DI POMODORO Kremowa i aromatyczna zupa z pomidorów, serwowana z dodatkiem oliwy z oliwek, mozzarelli, pesto alla genovese i prażonych migdałów. |
36 zł |
| RAVIOLI A STELLA Dwanaście ręcznie robionych ravioli w kształcie gwiazdek, zabarwionych atramentem z seppi, wypełnionych farszem z pikantnej kiełbasy ‘nduja i krewetek. Serwowane z masłem krewetkowym i pudrem z jadalnego złota.
|
79 zł |
| RAVIOLI ALLA CAPRESE Dwanaście ręcznie robionych ravioli z nadzieniem z serów Mozzarella i Ricotta. Serwowane w sosie z pomidorów i bazylii. |
52 zł |
| RIGATONI ALLA CARBONARA Tradycyjne danie kuchni rzymskiej. Makaron w sosie na bazie sera Pecorino Romano, Guanciale i żółtek. |
56 zł |
| SPAGHETTI AGLIO, OLIO E GAMBERI Makaron spaghetti w sosie na bazie czosnku, peperoncino, oliwy, natki pietruszki i krewetek. |
72 zł |
| RIGATONI CON RAGU NAPOLETANO | 56 zł |
| GNOCCHI CON RAGU DI SALSICCIA | 48 zł |
| CARAMELLE ALL'ANATRA Dwanaście ręcznie robionych ravioli w kształcie cukierków z nadzieniem z pieczonej kaczki, serwowane z palonym masłem i orzeszkami pinii. |
60 zł |
| CONCHIGLIONI RIPIENI AI FORNO Makaron w kształcie muszli wypełniony nadzieniem z pieczarek Portobello, cukinii oraz sera Mascarpone. Zapiekany w sosie z włoskich serów. |
60 zł |
| RISOTTO CON ASPARAGI E PROSECCO Kremowe risotto z zielonymi szparagami i Prosecco. Przygotowywane z ryżu Arborio uprawianego na północy Włoch. Sekretem prawidłowo przyrządzonego dania jest lekko płynna konsystencja i ryż ugotowany al dente. |
60 zł |
Secondi
| INSALATA CAESAR Za twórcę tego dania uznaje się Caesare Cardiniego. Głównymi składnikami są sałata rzymska, ser Parmigiano Reggiano, grzanki oraz pierś z kurczaka kukurydzianego. |
60 zł |
| FRITTO MISTO DI MARE Różne rodzaje świeżych owoców morza oraz warzywa, panierowane w mące i smażone na głębokim tłuszczu. |
76 zł |
| POLPO CON PUREA DI PATATE Smażone macki ośmiornicy, serwowane na delikatnym puree ziemniaczanym, uzupełnione palonymi karczochami i aromatyczną salsą z natki pietruszki. |
68zł |
| TRIPPA ALLA FIORENTINA Czyli flaki wołowe po florencku. Gęsta potrawka z warzywami i pomidorami, zapiekana z serem Parmigiano Reggiano. Danie serwowane z pieczywem.
|
52 zł |
| SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Jedno z najbardziej znanych włoskich dań na świecie. Prawdziwa musi być przygotowywana z cielęciny, szynki Proscciutto Crudo i listków sałwii. Serwowana z pieczywem własnego wypieku. |
96 zł |
| TAGLIATA DI MANZO Klasyczne danie kuchni włoskiej. Smażona i krojona polędwica wołowa, serwowana z jadalnym złotem. Danie podawane jest z rucolą, pieczywem, pomidorkami koktajlowymi oraz serem Parmigiano Reggiano. |
119 zł |
| STRACOTTO AL CHIANTI Duszone w czerwonym winie Chianti policzki wołowe, serwowane z puree ziemniaczanym, cebulkami borettane i oliwą pietruszkową. |
72 zł |
| FILETTO DI IPPOGLOSSI AL SALE Filet z halibuta serwowany na rozgrzanej soli aromatyzowanej skórką pomarańczy. Do dania podawana jest sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy. |
79 zł |
| COTOLETTA DI MELANZANE CON SALSA DI POMODORO Smażony w panierce bakłażan, serwowany na sosie z pomidorów. |
48 zł |
Bambini Menu
Dania dla dzieci
| PASTA IN BRODO Domowy makaron w rosole drobiowo - wołowym. |
24 zł |
| PENNE IN BIANCO Wytwarzany przez I Love Pasta makaron penne serwowany z masłem lub oliwą. |
20 zł |
| SPAGHETTI AL POMODORO Domowy makaron spaghetti w klasycznym sosie pomidorowym. |
28 zł |
| GNOCCHI AL POMODORO Ręcznie robione ziemniaczane gnocchi serwowane w sosie pomidorowym. |
32 zł |
| RIGATONI CON RAGU NAPOLETANO Makaron rigatoni w bogatym mięsnym sosie z wołowiny, karkówki, żeberek wieprzowych z dodatkiem pancetty, Prosciutto Crudo di Parma i sosu pomidorowego.
|
34 zł |
Dolci
Słodkie zakończenie| PROFITEROLES AL CIOCCOLATO To francuski deser, który ma swoje korzenie we Włoszech. To ptysie z ciasta parzonego wypełnione kremem waniliowym, oblane sosem czekoladowym. |
34 zł |
| AFFOGATO AL CAFFÉ Deser na bazie kawy i lodów waniliowych. |
26 zł |
| PANNA COTTA Klasyczny włoski deser na bazie śmietanki. Serwowany z domowym sosem z owoców sezonowych. |
32 zł |
| TIRAMISU Klasyczny deser kuchni włoskiej. Przygotowywany przez załogę restauracji I Love Pasta. Według serwisu Restaurant Guru uznane zostało ono za najlepsze Tiramisu w Jeleniej Górze. |
36 zł |
| CUORE CALDO AL PISTACCHIO Serwowane na ciepło ciastko z białej czekolady z płynnym pistacjowym środkiem oraz z gałką lodów waniliowych. |
39 zł |
| 9 zł | |
| GELATO CON ACETO BALSAMICO DI MODENA Rzemieślnicze lody fiordilatte z tradycyjnym 18 letnim octem balsamicznym z Modeny DOP. |
28 zł |
| ILLY CREMA Mrożony krem kawowy. |
14 zł |
Social
Nasze restauracje
